1. 茅台酒怎样放不跑酒
作为名副其实的国酒，茅台酒是众多白酒爱好者追捧的对象。但茅台酒存放一段时间后容易出现跑酒现象，影响酒质。那么如何避免茅台酒跑酒呢？
1）存放环境：茅台酒的存放条件是温度、湿度和光照。存放环境要保持适宜的温度和湿度，不能在高温、潮湿和阳光直射的环境下存放。同时，茅台酒也不宜长时间放置在顶层或近窗户的地方。
2）存放方式：存放茅台酒时应保持瓶子的立放和不震动，不要翻来覆去或颠簸摆动，避免瓶中的沉淀和浮渣被搅动。存放时可以在茅台酒瓶口封蜡，以保持香气和防止跑酒。
2. 茅台酒如何妥善保管不降品质
茅台酒对于中国文化的重要性不言而喻，在保管酒的时候要注意以下几个问题，以免降低其品质：
1）避免接触空气：空气接触茅台酒会加速氧化，降低其质量。因此，存放茅台酒的酒柜应尽量密封，减少空气进入。同时，茅台酒的瓶盖也应密封，不要长时间打开。
2）避免与异味物质接触：茅台酒具有独特的香味，储存过程中要避免与异味物品接触。最好单独放在一个密封的酒柜或酒橱，不要将其他物品放入同一空间。
3）定期检查：定期检查存放的茅台酒是否有问题，如封口是否完好、瓶身是否有裂纹、沉淀是否正常等问题，及时处理。
3. 茅台酒的保质期和储存时间
茅台酒是一种陈年老酒，保质期较长。根据国家相关规定，一般可以持续储存10年以上。但实际储存时间还需要根据储存条件和茅台酒的年份进行具体判断。
1）茅台酒储存条件：在适宜的环境下，存放时间越长，茅台酒的酒质和香味越好。茅台酒最适合的储存温度为13℃-18℃，最适合的湿度为50%-80%。
2）茅台酒的年份：茅台酒年份越久远，存放时间越长，越有可能产生自然沉淀，而且每个年份特点也不一样。比如，茅台酒的黄封、红封、蓝封分别对应的是1979年、1990年和2002年的酒款，因为存放的年份不同，风味和口感也就有所差别。
4. 品鉴茅台酒的技巧
品鉴茅台酒需要注意的技巧如下：
1）杯中观察：将茅台酒倒入白色杯子中，观察酒液颜色，茅台酒颜色为金黄或琥珀色，色泽均匀透彻。
2）闻香辨味：将杯子静置一会儿，再用鼻子嗅一下茅台酒的香味。茅台酒的主要香味有清香、麝香、花香、果香等。喝一口之前，可以先把酒在杯中转几圈，让味道更加充分。
3）品味口感：将茅台酒慢慢喝入嘴中，让茅台酒在口腔中停留一段时间，慢慢品味茅台酒的口感。茅台酒的口感除了清新柔和外，还有芳香浓郁、滋味醇厚等特点。在品酒时需要稍微颤动一下杯子，让茅台酒的香气充分散发。
